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Languedoc Roussillon - Lozère  

L'incontournable

Parc National des CévennesParc National des Cévennes

La région des Grands Causses
D'une superficie de plus de 91.000 hectares, navigant entre 400 et 1.700 mètres d'altitude, le Parc National des Cévennes recouvre une grande diversité géographique. Empiétant sur la région des Grands Causses (causse Méjean), la Margeride (mont Lozère) et les vallées cévenoles (mont Aigoual), son vaste territoire jongle entre schiste, granit et calcaire, et connaît plusieurs climats (méditerranéen, océanique, montagnard). En découlent des paysages très variés à la faune et la flore int ... [ lire la suite ]

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La truffade de l'Aubrac a quelques similitudes avec l'aligot voisin... notamment par les ingrédients... Recette goûteuse ...

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